Según la página de Taste Atlas, encargada de calificar los platillos de todo el mundo, dieron a conocer que los chilaquiles, ese platillo que muchos comemos al menos una vez a la semana; han sido reconocidos por como uno de los mejores desayunos del mundo.
Taste Atlas es una plataforma gastronómica, famosa por clasificar los mejores platillos de cada país, destacando la combinación de sabores y texturas. Y ahora, pusieron sus mejores reseñas del platillo tradicional mexicano.
Why is bacalhau (dried salted cod) the national dish of Portugal? 🇵🇹
— TasteAtlas (@TasteAtlas) March 5, 2025
Discover bacalhau dishes: https://t.co/JBgz2u0D4u
Bacalhau became a staple in Portugal largely due to the Catholic Church’s influence. With strict rules against eating meat on Fridays and during Lent, the… pic.twitter.com/V2DW4zD9gO
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¿Qué hace especiales a los chilaquiles según Taste Atlas?
Elaborados con totopos bañados en salsa roja o verde, acompañados de crema, queso, cebolla y, en muchas ocasiones, pollo, huevo o carne, los chilaquiles son un platillo que resalta por su facilidad de preparar y sabor.
Su popularidad no solo radica en su gusto, sino también en su capacidad para ser el desayuno perfecto o la cena oportuna para después de una noche de fiesta; convirtiéndolos en un favorito de los mexicanos y extranjeros.
Esta no es la primera vez que un platillo mexicano recibe elogios globales, hay una variedad de platillos que han sido reconocido como parte de la riqueza gastronómica de nuestro país.
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