Recientemente, TasteAtlas lanzó un ranking en el que mostraban las mejores 50 comidas callejeras a nivel mundial. Entre ellas destacan diversos platillos de diferentes países, pero lo que nos hace muy felices es que la quesabirria ocupa el cuarto lugar de esta lista.
Y no sólo eso, sino que hay 10 comidas más provenientes de México que están dentro de esta lista. ¿Quieres conocer cuáles son? Quédate a leer la información completa.
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¿Qué es una quesabirria?
La quesabirria es una comida que muchos internautas pueden identificar fácilmente, pues a lo largo de los últimos años ha tenido un auge importante dentro de la cultura mexicana, a tal grado de que la birria se ha hecho una comida que va en tendencia en diferentes lugares de México.
Esta comida consta de una tortilla, ya sea de maíz o de harina, con abundante queso y carne sacada directo de la olla en donde está birria. Se cocina con la misma grasa que deja este caldo en un comal, se suele acompañar con caldo de la birria, limón, cilantro, cebolla y una buena salsa.
¿Qué otras comidas de México están en el ranking mundial de comidas callejeras?
Como lo mencionamos, la quesabirria ocupa el lugar número 4 de este ranking. Y las siguientes comidas callejeras de México también tienen un puesto en esta lista:
- 4. Quesabirria
- 8. Tacos
- 11. Tacos de carne asada
- 12. Gringas
- 13. Esquites
- 14. Cochinita Pibil
- 17. Antojitos
- 26. Carnitas
- 32. Tacos al pastor
- 43. Tacos gobernador
- 44. Tacos de adobada
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