En esta Semana Santa 2025, deja que el sabor del mar sea el protagonista de tu mesa con un clásico que nunca falla: el cóctel de camarón, el cual es fresco y ligero, además es perfecto para compartir en familia o con tus seres queridos.
Su mezcla de camarones jugosos, un toque cítrico y el aguacate crea una explosión de sabor. Lo ideal es servirlo bien frío y acompañarlo con galletas saladas o tostadas crujientes.
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Ingredientes para preparar el cóctel de camarón
Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar un delicioso cóctel de camarón y asegúrate de limpiar muy bien todo lo que vayas a usar y no menos importante, cerciórate que nadie de tu familia sea alérgico.
Ingredientes:
- 500 g de camarones cocidos y pelados (pueden ser medianos o pequeños)
- 1 taza de jitomate picado finamente
- 1/2 taza de cebolla morada picada en cubitos pequeños
- 1/2 taza de pepino sin semilla picado
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 1–2 chiles serranos finamente picados (opcional, al gusto)
- 1 aguacate grande en cubos
- 1 taza de jugo de tomate (tipo Clamato)
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de salsa catsup
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Salsa picante al gusto (Valentina, Tabasco, etc.)
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar el cóctel de camarón?
Esta es la preparación del cóctel de camarón, en tan solo cuatro pasos podrás preparar este rico platillo para Semana Santa y así sorprender a tu familia o pareja.
1. En un tazón grande, mezcla los camarones con el jugo de limón y deja marinar por unos 10 minutos.
2. Agrega el jitomate, cebolla, pepino, cilantro y chile serrano. Mezcla bien.
3. Incorpora el jugo de tomate, salsa catsup, salsa inglesa y un chorrito de salsa picante. Ajusta sal y pimienta al gusto.
4. Justo antes de servir, añade el aguacate en cubos para que no se deshaga.
5. Sirve frío en copas o vasos, acompañado de galletas saladas, totopos o tostadas.
Un Tip adicional es que si quieres un toque más tropical, puedes agregar trocitos de mango o piña.
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