En el mes patrio muchas familias mexicanas aprovechan para realizar una kermés mexicana o también noche mexicana, donde se reúnen para disfrutar de la verbena y los tradicionales antojitos que caracterizan a la gastronomía en México, aquí te damos detalles qué antojitos no deben faltar en tu kermés mexicana, así que toma nota.
Sin duda, el pozole , es uno de los platillos que suelen prepararse en una noche mexicana para celebrar el 15 de septiembre con motivo del Grito de Independencia , aunque para su elaboración este año 2023 el costo de los ingredientes registra hasta un 40 % más que el año pasado, según datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
Para la kermés mexicana o noche mexicana, las familias gastarán en promedio entre 2 mil a 5 mil pesos en la comida para celebrar las Fiestas Patrias.
Antojitos mexicanos para celebrar el 15 de septiembre
Para este 15 de septiembre los antojitos mexicanos que no faltarán en la mesa de los hogares de México son los siguientes:
- Pozole en sus diversas presentaciones, rojo, blanco o verde.
- Las flautas.
- Gorditas.
- Sopes.
- Huaraches.
- Tacos.
- Chiles en nogada.
- Enchiladas.
- Guacamole
- Tamales.
- Pambazos.
- Mole.
- Tostadas.
Lo que también es cierto es que, durante el mes de septiembre los establecimientos de comida registran un aumento en sus ventas en lo que respecta a antojitos mexicanos, la comida más solicitada son pozole, quesadillas y sopes.
Registros de entrega a domicilio por aplicaciones móviles señalan que, hay un aumento de hasta el 30 % por ciento.
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