¿Se te antojan unas palomitas de maíz y no tienes horno de microondas?, te contamos si es cierto o no, eso de que por nada del mundo debes utilizar aluminio para poder cumplir tu antojo, ya que tu salud podría estar en riesgo.
Hay personas que no tienen microondas o quizás sí, pero recurren a la vieja técnica de hacer palomitas de maíz envueltas en papel aluminio, para luego ponerlo al sartén a flama baja y esperar qué los granos exploten.
Quiénes utilizan esta técnica suelen agregarle mantequilla, chile en polvo, caramelo u otros ingredientes, para que las palomitas se formen teniendo un sabor en particular, y se preguntan si están haciendo bien o no.
Es importante que sepas que cocinar con papel aluminio puede ser seguro hasta cierto punto y es que cuando cocinas a altas temperaturas es muy probable que el aluminio migre a la comida.
Por lo tanto, al poner los granos de maíz envueltos en aluminio y luego llevarlos al sartén para hacer las palomitas de maíz, provocará qué se rompa la capa protectora que tiene el papel aluminio y las particula del metal podrán adherirse a tus alimentos.
¿Qué me pasa si ingiero la comida con aluminio?
La ingestión de aluminio prácticamente es segura, es decir, no produce efectos negativos para los humanos, ya que lo que se desprende de las laminas no representan un riesgo para las personas.
¿Cuáles son los mitos de usar papel aluminio para cocinar?
Uno de los mitos más populares acerca del aluminio, es que se debe cubrir la comida con el lado más brillante para evitar que se contamine, lo que es totalmente falso.
Por lo tanto, el papel aluminio puede ocuparse por ambas partes.
Los expertos aseguran que el aluminio no es tóxico a menos que se coma directamente.
Se cree que el aluminio es muy dañino en la comida, pero la realidad es que debes exponerte a grandes cantidades para que eso ocurra, lo cual no pasará haciendo comida en papel aluminio, ya que las toxinas las eliminas cuando vas al baño.
