Durante la Cuaresma, los creyentes se proponen no comer carne los días viernes, esto en un período de 40 días, lo cual empieza con el Miércoles de ceniza y culmina con la Semana Santa, por ello, te decimos qué platillos son típicos durante estos días.
Durante estas fechas, no se acostumbra a comer carnes rojas, por lo que las peesi as optan por pescado, mariscos, vegetales o legumbres, dando paso a una gran gastronomía, la cual es deliciosa y toda una tradición en México.
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3 Platillos para disfrutar en Cuaresma 2025
Los platillos que eligen las familias dependen por completo de los gustos y preferencias que tengan las personas, pero lo que más prevalece es la compra de pescados y mariscos, por lo que se incrementan las ventas de estos alimentos.
Ceviche: Una opción deliciosa es sin duda el Ceviche de pescado, el cual es preparado con jugo de limón, además de tener jitomate, cebolla, chile y cilindro. Lo ideal es comerlo con galletas saladas, pero hay quienes optan por tostadas o tacos.
Filete de pescado: En cualquiera de sus presentaciones, ya sea empanizado, a la Diabla, al mojo de ajo, frito, etc. Es lo más común en los hogares mexicanos.
Mojarras: Este platillo es muy popular en diversas regiones, ya que las personas acostumbran a comerlas en diferentes presentaciones, siendo las mas populares empanizada o frita.
Las mayoría de las familias buscan en la Cuaresma incluir en su platillos alimentos del mar, debido a que consideran que no respetar esta tradición, es una grosería para sus creencias religiosas.
Esta acción depende de cada individuo, ya que algunos consideran que lo más importante es respetarse unos a los otros, demostrando así la humildad que hay en su corazón.
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