Llega el mes de septiembre e inmediatamente pensamos en el chile en nogada, ese rico platillo mexicano que es típico de las Fiestas Patrias y que solamente durante esta temporada podemos disfrutarlos al máximo y que para nuestro deleite, hay varios tipos y te los mencionamos a continuación.
Los chiles en nogada son chiles poblanos verdes rellenos con picadillo, cubiertos con una salda de crema y nueces, adornados con semillas de granada, lo cual es una verdadera delicia.
Este platillo mexicano puede prepararse de diferentes maneras, por lo que hay para todos los gustos, para que no se queden sin su chile en nogada durante las Fiestas Patrias.
Tipos de chile en nogada en México
Toma nota de los tipos de chile en nogada que hay en México, para que vayas viendo cual vas a pedir o preparar en casa para festejar el Día de la Independencia, o cualquier otro día durante estos meses, ¡hay que aprovechar todo lo que se pueda!
Chile en nogada mixta:
Este chila en nogada consiste en servir la mitad del chile en nogada antigua y la otra mitad en nogada dulce.
Chile en nogada con capear o sin capear:
Los auténticos chiles en nogada van sin capear, pero como son para todos los gustos, puedes pedirlos con esa cubierta de huevo.
Chile en nogada frío o caliente:
Sí, así como lo lees, generalmente se sirve frío, pero hay personas a las que les gusta que esté calientito, por lo tanto se puede pedir de ambas formas.
Chile en nogada vegano:
En lugar de que tenga la carne o picadillo, se prepara con frutas de temporada.
Chile dulce o no tan dulce:
Hay algunos chiles en nogada que son muy dulces, así que si no te gusta ese sabor, puedes pedir que esté un poco más simple, considerando que hay personas que no se pueden exceder con su ingesta de azúcar.
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