Llegó la primavera y con ella las altas temperaturas, por lo que solemos hacer de todo con tal de no sufrir del intenso calor y que mejor que podemos preparar algo rico y refrescante en casa, como las chamoyadas, así que toma nota de como hacerlas sin tantas complicaciones.
Ingredientes para preparar chamoyadas en casa
Los ingredientes básicos de las chamoyadas sólo son 4, aquellos que no pueden faltar y que las hacen deliciosas.
- Hielo
- Chamoy
- Chile en polvo
- Pulpa picosita
- Azúcar (opcional)
- Limón (opcional)
El sabor de tu chamoyada va a depender de la fruta que elijas, pero las más populares en tiempo de calor son las siguientes:
- Mango
- Fresa
- Pepino con limón
- Piña
- Maracuyá
- Piña colada
- Sandía
¿Cómo preparar una chamoyada en casa?
Una vez que has elegido los ingredientes para preparar tu chamoyada en casa, es momento de poner manos a la obra.
Lo primero que debes hacer es triturar el hielo o bien, comprarlo ya estilo frappe.
Luego, debes de cortar la fruta, y separar la parte que vas a utilizar.
El vaso que vas a utilizar, sumergelo en la pulpa y cubre toda la orilla, luego, sobre la pulpa con chile en polvo y adentro echa unas cucharadas de chamoy.
Ahora, colocarás en la licuadora la fruta, azúcar y el hielo, y poco a poco vas a empezar a moler, ayudándote de una pala de madera.
Poco a poco va a ir agarrando consistencia, vas a ir mover unos cuantos segundos y finalmente la colocarás en el vaso, para luego agregar chamoy en la parte de arriba y chile en polvo.
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