Fotografía inmortaliza lo extraordinario; Beto Lanz morelense nombrado “Memoria del Mundo” por UNESCO
Otra persona destacada es Beto Lanz. Un fotografo morelense que ha logrado reconocimiento internacional gracias a su trabajo con la gastronomía.
La cámara fotográfica es una de esas herramientas que nos ayuda a acercanos a lo extraordinario,
“Básicamente yo veo a la cámara fotográfica como una herramienta que me permite transmitirle a la gente que ve mi obra fotográfica todo aquello que veo, todo aquello lo que retrato”, dice Beto Lanz, fotógrafo e investigador gastronómico
Es un objeto que inmortaliza momentos y detrás de él siempre hay alguien listo para dar clic.
Fotógrafo morelense reconocido a nivel internacional
Son los fotógrafos y beto lanz es un destacado morelense que ha sido reconocido, incluso, a nivel internacional por su trabajo.
“Y pues prácticamente tomé la cámara desde muy niño. Desde que tengo uso de memoria, mi padre siempre me llevó a viajar con él, a hacer fotografías y pues me regaló de estas cámaras pequeñitas que a veces teníamos los niños de plástico, pero que funcionaban, entonces he fotografiado toda mi vida”, dice Beto Lanz, fotógrafo e investigador gastronómico
Se requiere pasión por la gastronomía
Hijo del distinguido fotógrafo Adalberto Ríos Szalay, Beto es fotógrafo e investigador gastronómico. Su mirada y su lente transmiten olores, texturas y sabores.
“Creo que para fotografiar comida, es importante también saber algo de comida, primero te diría que debemos tener la pasión por comer. Hay gente que come para no morir, yo como porque esa es mi pasión y mayor gusto en la vida”, menciona Beto Lanz, fotógrafo e investigador gastronómico
Declarado “Memoria del Mundo” por la Unesco en 2023
Antes que morelense, guayabo, nacido en Cuernavaca en el año 1971. Fotógrafo declarado “Memoria del Mundo” por la Unesco en el año 2023.
“Bueno, agradezco mucho los reconocimientos que se han hecho a la fotografía de mi padre, a la de mi hermano, a la mía, pero más que orgullo es una gran responsabilidad ¿no? Cargar con el peso de un título otorgado de Memoria del Mundo por la Unesco, la verdad es que es una enorme responsabilidad”, detalla Beto Lanz, fotógrafo e investigador gastronómico
Y como todo buen morelense, sabe que la cecina merece ser retratada e inmortalizada.
“Y la cecina, especialmente la de Puente de Ixtla, que no me vayan a oir mis amigos de Yeca, pero la de Puente es mi favorita”, finaliza Beto Lanz, fotógrafo e investigador gastronómico
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