SABOREANDO MORELOS: Los crujientes waffles
Pocas comidas son tan dulces y esponjosas como los waffles, en nuestra sección Saboreando Morelos te contamos más detalles de este delicioso postre en Jiutepec.
Pocas comidas son tan dulces y esponjosas como los waffles, su sabor comienza desde la preparación de la masa.
“El waffle tarda aproximadamente unos tres minutos en hacerse, queda lo que es crujiente por la parte de fuera, como se puede apreciar y queda muy suave por la parte de adentro”, mencionó Pavel, preparador de waffles.
Con el waffle calientito y bien crujiente, vamos con lo sabroso, ponerle desde frutas hasta chocolate.
“Como chocolate, crema de avellanas, lecha condensada, mermelada, miel, laguna nuez, alguna almendra, alguna galleta, chocolates de su preferencia, manejamos varios tipos de frutas como el plátano, la fresa, la piña, durazno”, detalló Pavel.
Se les pone fruta, chocolate o galletas
Es un antojo perfecto para una noche de fin de semana, que se quiere repetir.
“Mucha gente cree que es un hotcake redondo o cuadriculado, y no es así, de hecho el waffle tiene su propio sabor característico, la propia masa”, precisó Pavel, preparador de waffles.
Y así es como queda nuestro waffle, yo lo pedí con fres, plátano y un ontón de chocolate, vamos a cortarlo y lo probamos, nos vemos en el próximo Saboreando Morelos, reportó Alexis Balbuena.
Te podría interesar:
¡Ya viene la 6ta Feria de la Nieve Alpuyeca 2023!
Saboreando Morelos: disfruta del mango en sus distintas variedades
