Los tamales sin duda, son riquísimos, la gran variedad de sabores complace a todos los gustos, hay de rajas, verdes, de mole, de piña, de chocolate, oaxaqueños verdes con pollo o de lo que quieras, hasta se nos hizo agua la boca y acompañarlos con un atolito, es casi casi una comida de Dioses. Hay muchos datos curiosos que quizá no sabes sobre los ricos tamales, acaso ¿existe un tamalverso?.
Su nombre viene del náhuatl “Tamalli” que significa Envuelto.
Su origen data desde hace más de 2500 años, surgieron en Mesoamérica.
¿Sabías que eran usados en el México prehispánico?, sí, eran utilizados como ofrendas a los dioses o a los muertos, además en los rituales matrimoniales.
Puedes encontarlos envueltos en hojas de plátano, aguacate y elote, y por supuesto en papel aluminio.
Si existe un Tamalverso
Parecería que hacer tamales es algo sencillo, bastaría con seguir una única receta para lograr disfrutarlos en el hogar, pero la realidad es que no es tan fácil como parece, primero debes elegir entre las más de 500 recetas que hay para preparar tamales en México.
Sí, hay muchas y cada una tiene un estilo y sabor diferente.
Cada 2 de febrero se estima que en México y Estados Unidos se comen alrededor de 100 millones de tamales, para festejar el día de la Candelaria.
En el mundo, se come un tamal cada 40 segundos.
Ahorrar; un hábito bastante complicado pero necesario
