¡Una delicia! Jicaletas; tradicionales en época decembrina
Es temporada de jícama... Y para disfrutarlas nada se antoja más que una jicaleta.
Una de las frutas de la temporada decembrina es “la jícama” este producto está presente todo el año, pero su mejor momento es de diciembre a junio.
“Desde el cultivo, y hay que echarle mucha agua, porque la jícama es de mucha agua”, comenta Reyna Labastida, comerciante.
“Auténtica jicaleta”
De acuerdo con comerciantes la siembra de la jícama es entre el 15 y 16 de junio. Una forma divertida y diferente de saborear está fruta, es en la auténtica jicaleta.
“Llevamos unos 20 años vendiendo, y pues la vendemos en jicaleta, la vendemos picada entera, manojo en bultos para Posada.”
Son diferentes formas de disfrutar
Hay una gran variedad de formas, en que se puede preparar y consumir la jícama. O simplemente al gusto del cliente.
“Con sal y limón, otros con piquín que no pica o que si pica, con Miguelito, hay muchos de formas o piden con todo que es el Chamoy preparado es un chamoy preparado, miguelito, chile, sal, limón.”
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