Como buenos mexicanos, nos gusta la salsa, pero no nos referimos al baile, sino al aderezo picoso característico en México, que si queremos se lo podemos agregar a cualquier comida, pero parece que tendríamos que privarnos de ese placer, al menos por ahora, ya que está sube y sube el costo de los ingredientes, la cebolla, chile y jitomate.
Seguramente has dicho o escuchado a alguien decir: “Sin salsa no sabe la comida”, “La comida sin salsa no es nada” y cuanto razón tienen, son embargo, este manjar está siendo afectado por la inflación y se está convirtiendo en todo jn lujo.
Algunos consumidores, revelaron para Fuerza Informativa Azteca, que antes hacer salsa costaba alrededor de 60 pesos, o quizá menos, ahora supera los 100 pesos.
Hacer salsa es México es carísimo en 2024
La inflación alcanzó en la primera mitad de abril, su tasa más alta en las últimas quincenas. Anualmente en México, superó las expectativas y provocó el aumento de frutas y verduras en un 18.2%.
La cebolla presenta un alza anual del 99.5%, el tomate verde el 51.1%, el jitomate el 36.0% y el chile serrano un 31.81%, en pocas palabras, todos los ingredientes de la salsa.
“El tomate está carísimo, el chile no se diga está a 50 pesos el kilo o sea que antes valía 25 pesos el kilo. El ajo está a 100 pesos el kilo. Entonces pa hacer una salsa ahorita está carísimo todo”, dijo un consumidor.
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