¡Frío invernal afecta precio de pescados y mariscos! Este es el precio en mercados de Morelos
Aún no inicia la cuaresma y la venta de pescados y mariscos ya se ve afectada por los incrementos de los precios.
Todo se debe a la temporada invernal que ha provocado frentes fríos que también repercuten en los los océanos.
Pescado de agua salada se encuentra escaso
Algunas especies como el bagre de agua salada, el huachinango y langostas incluso se encuentran escasos, y quien podría ofrecerlos lo hace a un costo elevado.
"…Ahorita estamos teniendo un poco de incremento porque por lo frentes fríos que han entrado han estado muy fuertes... pues básicamente escasos, el bagre que normalmente está a 100 ahorita lo estamos dando a 120, pero es más que nada por escasez no tanto por que haya demanda…", Comerciante de pescados y mariscos.
En cuaresma aumenta más el precio de la mojarra
Durante la cuaresma los productos más vendidos son el camarón y la mojarra, los cuales en este momento se ofertan en 190 y 120 pesos por kilo cada uno, por lo que el incremento de sus precios será mínimo y estará basado en la demanda del producto.
"…Yo le calculo si sube 20 pesos va a ser mucho la mojarra esa si se dispara por exceso de demanda si yo lo estoy dando por ejemplo aquí a 100, 110, 120, igual y la de 120 puede subir 20 pesos…", comerciante pescados y mariscos.
Ahora la producción es por medio de granjas
Aseguraron que el aumento de los pescados y mariscos durante la cuaresma, ya no es de hasta el 100% como ocurría en años anteriores, y esto es debido a que ya existen granjas en donde se reproducen en cantidades industriales mojarras y crustáceos, sin embargo, aún así los precios no son accesibles para todos.
Productos de la canasta básica van ligeramente a la alza en Morelos
