El precio del huevo ha registrado un aumento significativo en los últimos meses, llegando a un costo promedio de 25 a 30 pesos por docena en algunos lugares de Morelos, sin embargo, en los últimos días, este alimento ha tenido un aumento significativo y es que esta alza ha generado preocupación entre las familias morelenses que consumen esta importante fuente de vitaminas.
¿Por qué ha ido en aumento el precio del huevo?
Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el aumento en el precio del huevo se debe a varios factores, entre ellos, la escasez de maíz y otros insumos para la producción de alimento para aves, el incremento en el costo de la energía y los combustibles, la demanda creciente de huevos en el mercado nacional e internacional y la reducción en la producción de huevos debido a enfermedades aviares.
¿Cómo impacta en la economía el precio del huevo en Morelos?
El aumento en el precio del huevo tiene un impacto significativo en la economía mexicana, ya que este alimento es un componente básico en la dieta de muchos hogares. Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el huevo es el tercer alimento más consumido en México, después del maíz y la tortilla.
“El aumento en el precio del huevo afecta directamente a los hogares de bajos ingresos, que dedican una gran parte de su presupuesto a la compra de alimentos básicos”, afirmó una experta en economía.
Impacto en la alimentación
El aumento en el precio del huevo también tiene un impacto en la alimentación de los mexicanos. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el huevo es una fuente importante de proteínas y nutrientes esenciales.
No obstante, el aumento en el precio del huevo puede llevar a que las personas busquen alternativas menos saludables y más baratas, lo que puede afectar negativamente su salud
¿Cuál es el precio del huevo en Morelos?
En algunas tiendas departamentales, el kilogramo de huevo, se encuentra entre los $38.50 y $43.90 pesos, mientras que en el Mercado Adolfo López Mateos, ubicado en el corazón de Cuernavaca, el precio de esta fuente de vitaminas está entre $ 30 y $42 pesos el kilogramo, por lo que desde este espacio te recomendamos buscar la opción más cómoda, barata, fresca y de calidad que siempre será contribuir a las empresas locales, tal es el caso de los comercios del mercado municipal.
Asimismo, la tapa del huevo en empresas de supermercado de cadena nacional, podrás encontrar la docena de huevo en $92.00 la tapa de 30 piezas, $ 55.00, de 18 piezas y $ 41.00, de 12 piezas.
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